Кукурузный пудинг — традиционное американское блюдо из простых ингредиентов. Его можно подавать на завтрак или десерт. Пудинг станет отличной альтернативой любой каше.
Legion-Media
Чтобы сделать десерт или полезный завтрак, необязательно тратить много времени. Можно приготовить простой пудинг из кукурузы. Это нежное и вкусное блюдо, которое понравится всем.
ингредиенты
Яйца
—
5 шт.
Растопленное сливочное масло
—
80 мл.
Сахар
—
60 гр.
Молоко
—
120 мл.
Кукурузный крахмал
—
4 ст.л.
Кукуруза консервированная
—
2 банки
Сливки 20%
—
100 мл.
Энергетическая ценность
Калорийность0.0 ккал
Белки0.5 г
Жиры0.1 г
Углеводы15.0 г
Способ приготовления
1.В большой миске взбейте яйца до однородной массы, добавьте туда растопленное масло, сахар и молоко. Далее постепенно вмешайте кукурузный крахмал, добавляйте кукурузу и сливки. Тщательно все перемешайте.
2.Вылейте смесь в большую форму для запекания и запекайте в духовке 1 час. Кукурузный пудинг покроется золотистой корочкой, когда будет полностью готов.
3.Если любите не сильно сладкие блюда — добавьте в пудинг изюм, а если хотите послаще — полейте топингами, вареньем или добавьте джем.
Курузный пудинг содержит скоропортящиеся продукты, поэтому готовое блюдо нужно хранить в холодильнике не более 2-3 дней. Подавайте пудинг холодным, так будет вкуснее. Также он отлично подходит, чтобы взять его на работу в качестве перекуса. Блюдо не нужно разогревать.
Вы можете выпекать как в большой форме, так и распределить смесь по небольшим формочкам. Тогда у вас получатся небольшие порционные пудинги. Также кукурузу можно пробить блендером, чтобы пудинг получился нежным. Мы рекомендуем класть ее целиком. Это придаст блюду структуру, а кукуруза будет приятно хрустеть.
К блюду отлично подходят разные фрукты, например, апельсины. Они дадут вам больше необходимых витаминов и создадут интересный вкус.
Сочные и спелые плоды — обязательная часть рациона в холодную пору. Хурма не только имеет неповторимый вкус, но ещё и содержит в составе множество витаминов. Именно поэтому Лера Кудрявцева советует не упустить возможность насладиться такой полезной ягодой. Телеведущая делится рецептом лёгкого салата с хурмой.
4.7 42 оценки