11 декабря 2012 г. в 10:26

4.6 69 оценок

Равиоли по-вегетариански

Name: Равиоли по-вегетариански
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Равиоли с начинкой из зелени или овощей 500 граммов; Масло сливочное 50 граммов; Лимон (сок) 1 столовая ложка; Орегано рубленый 1 столовая ложка; Оливки (без косточек) 1/2 банки; Помидоры вяленые нарезаные 50 граммов; Артишоки консервированные 100 граммов; Перец красный консервированный 100 граммов; руккола 50 граммов; Сыр пекорино тертый 3 столовые ложки

Общее время

20 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

0 мин

Порции

По этому универсальному вегетарианскому рецепту можно приготовить любую пасту – от спагетти до рожков.

Редакция сайта

ингредиенты

Равиоли с начинкой из зелени или овощей — 500 гр.

Масло сливочное — 50 гр.

Лимон (сок) — 1 ст.л.

Орегано рубленый — 1 ст.л.

Оливки (без косточек) — 1/2 банки

Помидоры вяленые нарезаные — 50 гр.

Артишоки консервированные — 100 гр.

Перец красный консервированный — 100 гр.

руккола — 50 гр.

Сыр пекорино тертый — 3 ст.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Сварите равиоли в кипящей подсоленной воде по инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, сохранив в чаше немного отвара.

2. На сковороде растопите масло, добавьте 3 ст. л. отвара, сок лимона, орегано, оливки, кусочки артишоков и красного перца из банки, тушите 1 минуту. Положите отваренные равиоли, перемешайте, готовьте еще 1 минуту.

3. Выложите равиоли на блюдо, посыпьте рукколой, вялеными помидорами и тертым пекорино, подавайте немедленно. СОВЕТ: По этому универсальному вегетарианскому рецепту можно приготовить любую пасту – от спагетти до рожков.

Hазначение:

Вегетарианское

Ингредиенты:

Блюда:

Равиоли

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Пироги

Рецепт американского шахматного пирога

Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!

Полный рецепт