1.С сока от запекания снимите жир с помощью шумовки, перелейте сок в сотейник. Добавьте муку, поставьте сотейник на огонь и, помешивая, готовьте 2-3 мин.
2.Добавьте вино, перемешайте, затем медленно влейте бульон. Готовьте, помешивая, около 30 мин., приправьте, добавьте немного сока лимона.
4.6 79 оценок