1.На кухонной доске соедините муку, соль и перец. Обваляйте отбивные в муке. Обжарьте их в растительном масле (по 2 минуты с каждой стороны). Переложите на тарелку.
2.Нарежьте стебли зеленого лука. Выложите лук и чеснок в сковороду, где жарились отбивные. Пассеруйте в течение минуты. Добавьте апельсиновый сок и соевый соус. Кипятите 5 минут, постоянно помешивая.
3.Выложите котлеты, перемешайте с полученным соусом и готовьте еще 5 минут. Подавайте котлеты с вареным рисом. Украсьте перьями лука.
4.6 74 оценки