26 февраля 2013 г. в 08:30

4.5 69 оценок

Омлет с трюфелями

Name: Омлет с трюфелями
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо 3 штуки; Трюфель консервированный летний цельный 18 граммов; Сыр пармезан тертый 2 столовые ложки; Масло сливочное 2 столовые ложки; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

10 мин

Готовить

10 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Аромат трюфелей отлично раскрывается в горячем блюде.

Редакция сайта

ингредиенты

Яйцо — 3 шт.

Трюфель консервированный летний цельный — 18 гр.

Сыр пармезан тертый — 2 ст.л.

Масло сливочное — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. В миске взбейте яйца. Добавьте натертый сыр пармезан, соль и перец, нарезанный ломтиками летний трюфель и трюфельный соус из баночки.

2. В среднего размера сковороде разогрейте сливочное масло, влейте туда яичную смесь. Поджаривайте омлет с одной стороны, затем, когда он будет готов, переверните на другую сторону. Подавайте горячим. Совет: Трюфели нарезают очень тонко специальной теркой-мандолиной. Но можно использовать для нарезки обычную овощечистку – тогда их аромат лучше сохранится.

Ингредиенты:

Блюда:

Омлет

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Горячие блюда

Рецепт яйца пашот

В последнее время способ варки яйца пашот стал очень популярным. В интернете появилось множество лайфхаков о том, как это делать правильно. Мы подобрали для вас очень простой вариант приготовления яйца пашот в домашних условиях.

Полный рецепт