18 ноября 2017 г. в 16:00
Макаронная запеканка с мясом
Общее время 1 час
Готовить 1 час
Подготовка 0 мин
Порции 8
Для этой запеканки важно использовать пасту с дырочками.
ингредиенты
Мясо (фарш)
—
500 гр.
Морковь
—
1 шт.
Лук репчатый
—
1 шт.
Макароны с дырочками
—
400 гр.
Чеснок
—
2 зубчика
Яйцо
—
1 шт.
сыр тертый
—
100 гр.
Масло оливковое
—
100 мл.
Соль
—
по вкусу
Перец
—
по вкусу
Петрушка
—
1 пучок
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Морковь натрите на терке. Лук и чеснок очень мелко нарежьте. Петрушку нашинкуйте. Разогрейте в сковороде 2 ст. л. масла. Обжарьте, помешивая, овощи, добавьте чеснок, петрушку, перемешайте и снимите с огня.
2. Выложите обжаренные овощи в фарш, тщательно перемешайте. Приправьте по вкусу. Взбейте яйцо, смешайте с фаршем.
3. В кастрюле вскипятите подсоленную воду, отварите макароны до готовности. Отбросьте на дуршлаг.
4. В прямоугольную форму, смазанную маслом, выложите часть макарон, затем половину подготовленного фарша. Посыпьте частью сыра. Выложите еще часть макарон и оставшийся фарш, посыпьте половиной оставшегося сыра. Сверху поместите оставшиеся макароны, посыпьте сыром. Накройте фольгой и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут, снимите фольгу и запекайте еще 10 минут.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
4.6 85 оценок