Легкое рагу с курицей и фасолью

Name: Легкое рагу с курицей и фасолью
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мясо курица (филе бедер без кожи) 6 штук; Бульон куриный 1 литр; Фасоль белая консервированная 2 банки; Фенхель (клубень) 2 штуки; Порей 2 стебля; Цукини 1 штука; Масло растительное 1 столовая ложка; Эстрагон свежий По вкусу; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

45 мин

Готовить

45 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Низкокалорийное блюдо для тех, кто считает калории.

Редакция сайта

ингредиенты

Мясо курица (филе бедер без кожи) — 6 шт.

Бульон куриный — 1 л.

Фасоль белая консервированная — 2 банки

Фенхель (клубень) — 2 шт.

Порей — 2 стебля

Цукини — 1 шт.

Масло растительное — 1 ст.л.

Эстрагон свежий — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Куриное филе нарежьте кусочками. С фасоли слейте жидкость. Фенхель нарежьте ломтиками.

2. В кастрюле разогрейте масло и обжарьте куриное филе порциями до золотистого цвета.

3. Обжаренное филе выложите на блюдо, большую часть масла слейте, а кастрюлю верните на огонь. Обжарьте в ней фенхель и порей на тихом огне, около 10 минут.

4. Верните филе в кастрюлю, влейте бульон, дайте закипеть и готовьте под крышкой 5 минут. Добавьте фасоль и нарезанный цукини, готовьте 5 минут. Добавьте эстрагон, приправьте и подавайте.

Hазначение: