Курица в стиле барбекю

Name: Курица в стиле барбекю
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мясо курица (половинки грудки на косточке) 4 штуки; Салат коул - слоу По вкусу; Мясо курица (голень без кожи) 4 штуки; Кетчуп 1 стакан; Горчица сладкая 2 столовые ложки; Уксус бальзамический 2 столовые ложки; Соус вустерский 2 чайные ложки; Чеснок 1 зубчик; паприка 1 щепотка; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

1 час

Готовить

1 час

Подготовка

0 мин

Порции

Это блюдо можно готовить как на гриле, так и в духовке.

Редакция сайта

ингредиенты

Мясо курица (половинки грудки на косточке) — 4 шт.

Мясо курица (голень без кожи) — 4 шт.

Кетчуп — 1 ст.

Горчица сладкая — 2 ст.л.

Уксус бальзамический — 2 ст.л.

Соус вустерский — 2 ч.л.

Чеснок — 1 зубчик

паприка — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Для гарнира:

Салат коул - слоу — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Приготовьте маринад. В большой стеклянной чаше смешайте кетчуп, горчицу, уксус, вустерский соус, измельченный чеснок, паприку, соль и черный молотый перец по вкусу.

2. Куриное филе и голени выложите в чашу с маринадом, перемешайте, оставьте на 4 часа, а лучше на ночь.

3. Замаринованную курицу жарьте на решетке разогретого гриля, переворачивая, или выложите на противень с фольгой, запекайте 30–40 минут в духовке, нагретой до 200 градусов.

4. Приготовьте соус. Оставшийся маринад вылейте в сотейник, доведите до кипения, варите до загустения 10–15 минут на слабом огне.

5. Подавайте кусочки курицы с капустным салатом коул-слоу и томатным соусом. Их можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 3 дней.

Hазначение: