Курица тушенная с вином и овощами

Name: Курица тушенная с вином и овощами
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мясо курица (ножки) 4 штуки; Колбаски охотничьи копченые 200 граммов; Лук репчатый 1 штука; Чеснок 8 зубчиков; Лимон (цедра) 1 штука; Помидоры черри 7 штук; Оливки маринованные 1 стакан; Паприка сушеная 1/2 чайной ложки; Перец черный свежемолотый 1/2 чайной ложки; Вино белое сухое 1/2 стакана; Тимьян По вкусу; Лавровый лист По вкусу

Общее время

2 часа

Готовить

2 часа

Подготовка

0 мин

Порции

Это блюдо отлично сочетается с рисом, картофелем и овощным салатом.

Редакция сайта

ингредиенты

Мясо курица (ножки) — 4 шт.

Колбаски охотничьи копченые — 200 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 8 зубчиков

Лимон (цедра) — 1 шт.

Помидоры черри — 7 шт.

Оливки маринованные — 1 ст.

Паприка сушеная — 0.5 ч.л.

Перец черный свежемолотый — 0.5 ч.л.

Вино белое сухое — 0.5 ст.

Тимьян — по вкусу

Лавровый лист — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Разогрейте в сковороде оливковое масло, выложите кусочки курицы и обжарьте с двух сторон до румяной корочки, отложите на тарелку.

2. Выложите в сковороду кружочки колбасы, нарезанную дольками луковицу, чеснок и обжарьте, пока лук не станет золотистым.

3. Влейте в сковороду сухое вино, перемешайте поджарку. Добавьте помидорки, оливки, тимьян, лавровый лист, кусочки обжаренной курицы и доведите жидкость до кипения. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите блюдо на маленьком огне около часа, время от времени поливая кусочки курицы подливой. Подавайте с салатом из помидоров.

Hазначение: