Курица с курагой и апельсинами

Name: Курица с курагой и апельсинами
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: курица (бедро) 8 штук; Морковь 3 штуки; Лук красный 2 штуки; Масло оливковое 1 столовая ложка; Апельсин (цедра) 1 штука; Апельсин (сок) 1 штука; Курага 50 граммов; Зира 1/2 столовой ложки

Общее время

55 мин

Готовить

40 мин

Подготовка

15 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

курица (бедро) — 8 шт.

Морковь — 3 шт.

Лук красный — 2 шт.

Масло оливковое — 1 ст.л.

Апельсин (цедра) — 1 шт.

Апельсин (сок) — 1 шт.

Курага — 50 гр.

Зира — 0.5 ст.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Отделите курицу от кожи и костей, нарежьте морковь кусочками по 2 см, разрежьте каждую луковицу на 8 долек. Мелко нарежьте курагу.

2. Нагрейте духовку до 200 градусов. Морковь, лук, зиру, оливковое масло, цедру, апельсиновый сок, немного воды, соль и перец соедините в форме для запекания и перемешайте.

3. Форму поставьте в духовку на 15 минут, до полуготовности моркови. Добавьте курицу и курагу, подержите в духовку еще 25 минут, до готовности курицы и мягкости овощей.

4. Подавайте с кускусом, салатом или мягким хлебом с хрустящей корочкой, чтобы собирать подливку.

Ингредиенты:

Блюда: