Курица, фаршированная фруктами

Name: Курица, фаршированная фруктами
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Курица целая 1.5 килограмма; Яблоко или айва 1 штука; Курага 100 граммов; Картофель для гарнира 6 штук; Масло растительное 2 столовые ложки; Горчица 1 столовая ложка; Мед 1 столовая ложка; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

2 часа

30 мин

Готовить

2 часа

30 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Курочка по этому рецепту получается сочной и золотистой.

Редакция сайта

ингредиенты

Курица целая — 1.5 кг.

Яблоко или айва — 1 шт.

Курага — 100 гр.

Картофель для гарнира — 6 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Горчица — 1 ст.л.

Мед — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. В промытую и натертую солью и перцем курицу положите айву или яблоко, нарезанное кусочками, и курагу.

2. Отверстие заколите зубочисткой, ножки свяжите шпагатом, смажьте курицу маслом, поместите на противень, накройте листом фольги, не очень плотно заворачивая края, и поставьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку.

3. Запекайте 1 час. Фольгу снимите, смажьте вытопившимся жиром курицу и запекайте еще 1 час, снизив температуру до 180 градусов. Выньте курицу, смажьте медом, смешанным с горчицей, и поставьте еще на 20 минут в духовку. Подавайте на большом блюде с отварным картофелем.

Hазначение: