Кордон Блю из курицы

Name: Кордон Блю из курицы
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Курица (грудка) 500 граммов; Шпинат 180 граммов; Курица (бульон) 1/2 стакана; Ветчина 4 куска; Сыр 4 куска; Уксус бальзамический 2 столовые ложки; Маргарин 1 чайная ложка; Перец По вкусу

Общее время

25 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

5 мин

Порции

Нежное филе с ветчиной и сыром.

Редакция сайта

ингредиенты

Курица (грудка) — 500 гр.

Шпинат — 180 гр.

Курица (бульон) — 0.5 ст.

Ветчина — 4 куска

Сыр — 4 куска

Уксус бальзамический — 2 ст.л.

Маргарин — 1 ч.л.

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. В антипригарной сковороде растопите маргарин или сливочное масло. Обжарьте половинки куриных грудок на среднем огне до золотистого цвета. Убавьте огонь и тушите под крышкой до готовности.

2. Прибавьте огонь, влейте куриный бульон, уксус, поперчите. Готовьте 1 минуту без крышки. Снимите с огня.

3. На каждый кусочек грудки положите ломтик ветчины и сверху ломтик сыра. Накройте крышкой и оставьте на 3 минуты, пока сыр не расплавится.

4. На блюде разложите зеленый шпинат, сверху - куриные грудки. Сбрызните винным уксусом, настоянным на травах.

Ингредиенты:

Блюда: