12 сентября 2020 г. в 16:00

4.6 60 оценок

Карри из цветной капусты

Name: Карри из цветной капусты
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Капуста цветная 500 граммов; Лук репчатый 1 штука; Фасоль стручковая зеленая 200 граммов; Чечевица консервированная 800 граммов; Молоко кокосовое 200 миллилитров; Бульон овощной 300 миллилитров; Йогурт натуральный 400 граммов; Масло растительное 1/2 столовой ложки; Паста карри средней остроты 3 столовые ложки; Лайм (сок) 1 штука; Кинза 1/2 пучка

Общее время

20 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Вместо цветной капусты этот суп можно варить с брокколи.

Редакция сайта

ингредиенты

Капуста цветная — 500 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Фасоль стручковая зеленая — 200 гр.

Чечевица консервированная — 800 гр.

Молоко кокосовое — 200 мл.

Бульон овощной — 300 мл.

Йогурт натуральный — 400 гр.

Масло растительное — 0.5 ст.л.

Паста карри средней остроты — 3 ст.л.

Лайм (сок) — 1 шт.

Кинза — 1/2 пучка

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Нашинкуйте лук и обжаривайте на сковороде с оливковым маслом в течение 10 минут. Добавьте пасту карри, готовьте 1 минуту.

2. Выложите на сковороду цветную капусту, разобранную на соцветия, зеленую фасоль, чечевицу, влейте бульон и кокосовое молоко, посолите, если нужно. Доведите до кипения, варите 10 минут, до готовности капусты.

3. Полейте карри соком лайма, посыпьте кинзой. Подавайте с натуральным йогуртом. СОВЕТ: Это вегетарианское блюдо будет сытнее, если подать его с вареным рисом. Вместо цветной капусты можно использовать брокколи. Если любите острое – возьмите пасту карри большей жгучести.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Карри

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

1 из 20

Рецепты Закуски

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.

Полный рецепт