В нашем очередном видео-рецепте мы научим вас готовить вареники с вишней. Рецепт теста советуем запомнить - его можно будет использовать и для других начинок.
1.Просейте муку в миску, добавьте соль и перемешайте.
Сделайте углубление, налейте масло и воду. Заместите тесто. Оно должно быть гладким и эластичным.
2.Накройте миску пищевой плёнкой и поставьте в тёплое место на 20-30 минут.
3.Разморозьте вишню, отожмите сок.
4.Присыпьте мукой стол, раскатайте на нём тесто в тонкий пласт. С помощью стакана или рюмки сделайте несколько кружков. В каждый насыпьте щепотку сахара и положите несколько ягод. Скрутите вареники.
5.Оставьте вареники на 20-30 минут. Затем сварите в подсоленной воде.
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
4.7 40 оценок