2.Кабачки вымыть, обсушить, разрезать вдоль. Вырезать сердцевину и мелко её нарезать.
3.На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета. К нему добавить сердцевину кабачков. Овощи обжарить, пока не выпарится вся жидкость. Посолить, поперчить, перемешать.
4.Кус-кус залить 3/4 стакана кипятка, поставить в микроволновку и готовить 3 мин. Затем перемешать его вилкой и оставить без крышки на 5 мин.
6.Когда начинка из кабачков будет готова, соединить её с кус-кусом, укропом, фетой и заполнить смесью лодочки. Слегка присыпать тертым сыром. Выложить лодочки на противень, смазанный растительным маслом. Поставить в разогретую до 180 гр. духовку и запекать в течение 40 мин. Приятного аппетита!
Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.
4.5 37 оценок