Индейка в пикантном соусе

Name: Индейка в пикантном соусе
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Индейка (грудка) 500 граммов; Курица (бульон) 350 миллилитров; Каперсы 25 граммов; Помидоры 4 штуки; Лимон (цедра) 2 штуки; Лимон (сок) 2 штуки; Масло оливковое 1/2 столовой ложки; Петрушка 1 пучок

Общее время

30 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

10 мин

Порции

Излюбленная классика итальянской кухни, это несложное блюдо не оставит равнодушным никого, и вы будете возвращаться к нему снова и снова.

Редакция сайта

ингредиенты

Индейка (грудка) — 500 гр.

Курица (бульон) — 350 мл.

Каперсы — 25 гр.

Помидоры — 4 шт.

Лимон (цедра) — 2 шт.

Лимон (сок) — 2 шт.

Масло оливковое — 0.5 ст.л.

Петрушка — 1 пучок

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Индейку нарежьте плоскими кусочками, слегка отбейте. Промойте и нарежьте каперсы, крупно нарежьте помидоры и петрушку.

2. В большой сковороде нагрейте на сильном огне оливковое масло и обжарьте в нем грудки в течение 2 минут с обеих сторон до подрумянивания. Добавьте бульон, лимонную цедру и сок, каперсы и помидоры, немного соли и перца. Подержите 8 минут на небольшом огне, до готовности индейки.

3. Добавьте петрушку, попробуйте блюдо на соль и перец. Подавайте с рисом, сезонными овощами или салатом.

Ингредиенты:

Блюда: