Засолить огурцы можно быстро и легко, используя этот рецепт.
ингредиенты
огурцы
—
1 кг.
Соль
—
1 ст.л.
Чеснок зубцы
—
9 шт.
Базилик
—
1 пучок
Укроп
—
1 пучок
Душистый перец
—
4 шт.
Черный перец
—
8 шт.
Энергетическая ценность
Калорийность13.0 ккал
Белки0.9 г
Жиры0.1 г
Углеводы1.0 г
Способ приготовления
1.Вымойте огурцы. Если они успели полежать, залейте их на пару часов холодной водой. Если только с грядки, просто проколите в нескольких местах зубочистками.
2.Помойте зелень, почистите чеснок и порежьте всё это, но не слишком мелко. Если домочадцы не жалуют базилик, используйте вишнёвые или виноградные листья.
3.Положите зелень с чесноком на дно полиэтиленового пакета.
4.Сверху выложите огурцы. Перец горошком — чёрный и душистый — раздавите ножом, чтобы он отдал свой аромат. Посыпьте им и солью огурцы. Плотно закройте и потрясите пакет: ингредиенты должны перемешаться.
5.Уберите пакет в холодильник на 3–5 часов, а лучше — на ночь.
И вот, малосольные огурцы готовы! Теперь вы можете наслаждаться свежим, хрустящим и вкусным блюдом на протяжении всего летнего сезона.
Сочные и спелые плоды — обязательная часть рациона в холодную пору. Хурма не только имеет неповторимый вкус, но ещё и содержит в составе множество витаминов. Именно поэтому Лера Кудрявцева советует не упустить возможность насладиться такой полезной ягодой. Телеведущая делится рецептом лёгкого салата с хурмой.
4.6 40 оценок