28 декабря 2012 г. в 04:41

4.6 65 оценок

Гуляш с грибами

Name: Гуляш с грибами
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мясо говядина духовая 600 граммов; Свиной шпик или масло растительное По вкусу; Бульон говяжий По вкусу; Помидоры консервированные в собственном соку 400 граммов; Томатная паста 1 столовая ложка; Грибы опята замороженные 250 граммов; Лук репчатый 1 штука; Перец болгарский 1 штука; паприка 1 столовая ложка; Соль По вкусу; Перец По вкусу; Сметана По вкусу

Общее время

2 часа

Готовить

2 часа

Подготовка

0 мин

Порции

Это блюдо будет не менее ароматным, если готовить его с шампиньонами или вешенками.

Редакция сайта

ингредиенты

Мясо говядина духовая — 600 гр.

Свиной шпик или масло растительное — по вкусу

Бульон говяжий — по вкусу

Помидоры консервированные в собственном соку — 400 гр.

Томатная паста — 1 ст.л.

Грибы опята замороженные — 250 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

паприка — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Сметана — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Мясо промокните салфеткой, нарежьте крупными кубиками. Посолите и поперчите. В сотейнике растопите свиное сало или разогрейте растительное масло, добавьте мясо. Помешивая, обжаривайте около 5 минут.

2. Лук и болгарский перец нарежьте, добавьте к мясу, перемешайте и готовьте 5–7 минут, затем положите грибы и готовьте еще 5 минут вместе с мясом. Влейте бульон, положите томаты, томатную пасту и грибы. Томите на слабом огне около часа или более, до мягкости мяса. За 5 минут до готовности добавьте паприку. Подавайте со сметаной.

Ингредиенты:

Блюда:

Гуляш

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок