Филе куриное с пармезаном

Name: Филе куриное с пармезаном
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мясо курица (филе грудки без кожи) 4 штуки; Спагетти 300 граммов; Сухари панировочные 75 граммов; Сыр пармезан тертый 40 граммов; Мука 50 граммов; Яйцо среднее 3 штуки; Масло оливковое 100 миллилитров; Соус томатный для пасты 500 граммов; Сыр моцарелла 50 граммов; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

1 час

Готовить

1 час

Подготовка

0 мин

Порции

Приготовить любое блюдо по-итальянски просто, важно готовить все на оливковом масле, с пармезаном и моцареллой.

Редакция сайта

ингредиенты

Мясо курица (филе грудки без кожи) — 4 шт.

Сухари панировочные — 75 гр.

Сыр пармезан тертый — 40 гр.

Мука — 50 гр.

Яйцо среднее — 3 шт.

Масло оливковое — 100 мл.

Соус томатный для пасты — 500 гр.

Сыр моцарелла — 50 гр.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Для гарнира:

Спагетти — 300 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. В тарелке смешайте сухари с половиной пармезана. Муку и взбитые яйца выложите отдельно на две другие тарелки.

2. Отбейте куриные грудки, посолите, поперчите, обваляйте в муке, окуните во взбитые яйца и обваляйте в сырной панировке.

3. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте грудки, 8 минут, с обеих сторон до золотистой корочки. Обсушите на бумажном полотенце.

4. Налейте томатный соус для пасты в большую форму для запекания. Выложите в соус обжаренные куриные грудки, посыпьте моцареллой и оставшимся пармезаном. Запекайте в разогретой духовке 15–20 минут.

5. Отварите спагетти в кипящей подсоленной воде до готовности. Подавайте в качестве гарнира к курице.

Ингредиенты:

Блюда: