🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыГорячие блюда
10 ноября 2009 г. в 21:00
4.6 84 оценки

Cоте с курицей и грибами

Общее время
35 мин
Готовить
35 мин
Подготовка
0 мин
Порции
4
Cоте с курицей и грибами

ингредиенты

Курица (грудка) — 4 шт.
Грибы — 500 гр.
Лук — 3 шт.
Вино красное сухое — 0.33 ст.
Курица (бульон) — 0.33 ст.
Мука — 0.25 ст.
Лимон (цедра) — 1 шт.
Масло сливочное — 2 ст.л.
Петрушка — 2 ст.л.
Масло оливковое — 1 ст.л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Кусочки куриной грудки посолите и поперчите, обваляйте в муке с добавлением соли и перца.
2. Разогрейте в сковороде 1 ст. ложку сливочного масла, затем добавьте оливковое и жарьте кусочки курицы с двух сторон по 3 мин., выложите на тарелку.
3. Добавьте в сковороду еще 1 ст. ложку сливочного масла, выложите нарезанный лук, жарьте 2 минуты, помешивая. Выложите нарезанные грибы, прибавьте огонь и готовьте еще 2-3 минуты.
4. Влейте в сковороду вино, перемешайте, добавьте куриный бульон, выложите обжаренную грудку кожей вверх. Приправьте по вкусу и доведите до полной готовности курицы.
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Европейская
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок