01 июля 2013 г. в 06:41

4.6 38 оценок

Чатни с огурцами и яблоками

Name: Чатни с огурцами и яблоками
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Восточная
Ingredients: огурцы 200 граммов; Яблоки 150 граммов; Лук репчатый 1 штука; Сахар коричневый 35 граммов; Уксус винный белый 70 миллилитров; Горчичный порошок 1/2 чайной ложки; Перец белый горошком 1/2 чайной ложки; Соль По вкусу; Чили молотый По вкусу; Мята По вкусу

Общее время

45 мин

Готовить

45 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Пикантный и пряный соус к мясу.

Редакция сайта

ингредиенты

огурцы — 200 гр.

Яблоки — 150 гр.

Лук репчатый — 1 шт.

Сахар коричневый — 35 гр.

Уксус винный белый — 70 мл.

Горчичный порошок — 0.5 ч.л.

Перец белый горошком — 0.5 ч.л.

Соль — по вкусу

Чили молотый — по вкусу

Мята — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Яблоки, лук и огурцы мелко нарежьте, смешайте. Присыпьте солью и оставьте на 30 минут.

2. Соедините уксус с сахаром, горчичным порошком и чили. Посолите. Добавьте мяту и белый перец, дайте покипеть 1–2 минуты. Снимите с огня, слегка остудите, уберите мяту. Положите в сотейник лук, яблоки и огурцы. Готовьте на среднем огне, помешивая, около 10 минут. Храните в стерильных банках вместе с маринадом. Или подавайте сразу же, удалив лишнюю жидкость.

Hазначение:

Вегетарианское

Ингредиенты:

Блюда:

Соус Чатни

Кухня:

Восточная

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок