Рецепты звёзд: кружевные блины в бутылке готовит Валерия Ланская
Актриса театра и кино делает удивительно вкусные блинчики интересным способом: разливает тесто на сковороду из бутылки. Ловите рецепт!
Getty Images
Ингредиенты:
- Молоко – 200 мл
- Яйца – 2 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука — 200 г
- Щепотка соли
- Начинка: бананы (из расчета один банан на четыре блинчика), плитка шоколада, грецкие орехи
Приготовление:
- Разбиваем яйца, взбиваем с солью и молоком, затем добавляем масло и муку. Муку вмешиваем просеянную понемногу. Перемешиваем. Тесто должно получиться жидким.
- Берем пластиковую бутылку и делаем в крышке небольшую дырку. Вливаем в бутылку получившееся тесто, крышку закрываем.
- На сухую сковороду тонкой струйкой вливаем тесто, словно делаем кружево. Выравнивать блинчики не нужно, пусть в них будут дырочки.
- Начинка: бананы разрезаем вдоль и пополам (на четыре части) и обжариваем до золотистой корочки. Шоколад растапливаем на водяной бане, измельчаем орехи. Когда блины остынут, заворачиваем в них банан. Сверху поливаем шоколадом и посыпаем орехами.
Валерия Ланская