Аппетитная курица в соусе песто с обжаренными овощами

Name: Аппетитная курица в соусе песто с обжаренными овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: оливковое масло 2 столовые ложки; куриные бедра (без кожи и костей) 500 граммов; вяленые томаты (не забудьте слить масло) 50 граммов; спаржа зеленая 500 граммов; соус песто 60 граммов; желтые и красные томаты черри 200 граммов; соль, перец По вкусу

Общее время

30 мин

Готовить

15 мин

Подготовка

15 мин

Порции

Итальянский соус песто придаст мясу пикантность, а спаржа и томаты отлично подойдут в качестве гарнира и сделают блюдо сочным и сытным.

Редакция сайта

Аппетитная курица в соусе песто с обжаренными овощами

ингредиенты

оливковое масло — 2 ст.л.

куриные бедра (без кожи и костей) — 500 гр.

вяленые томаты (не забудьте слить масло) — 50 гр.

спаржа зеленая — 500 гр.

соус песто — 60 гр.

желтые и красные томаты черри — 200 гр.

соль, перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Разогрейте большую сковороду и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. Нарезанные полосками куриные бедра выложите на сковороду и посолите. Порежьте вяленые томаты и половину (25 грамм томатов) обжаривайте вместе с курицей на среднем огне 5-10 минут, периодически переворачивая, до полной готовности мяса. После уберите курицу с томатами из сковороды, оставив в ней масло.

2. Отрежьте жесткие кончики спаржи, выложите в ту же сковороду и посолите. Добавьте оставшуюся половину томатов и обжаривайте со спаржей на среднем огне 5-10 минут, пока спаржа полностью не приготовится. Обжаренные овощи выложите на отдельную тарелку.

3. Добавьте к курице соус песто, тщательно перемешайте и прогрейте в той же сковороде на медленном огне 1-2 минуты, затем снимите с плиты. Порежьте пополам томаты черри и добавьте к мясу. Готовое блюдо выложите на тарелку со спаржей.

Hазначение: