04 мая 2016 г. в 17:30

4.6 31 оценка

3 рецепта маринадов для шашлыка

Name: 3 рецепта маринадов для шашлыка
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Чеснок 6 зубчиков; рубленый базилик 1 столовая ложка; рубленая мята 1 столовая ложка; Лимон 2 штуки; Лайм 1.3 штука; оливковое масло 2 столовые ложки; соевый или устричный соус 2 столовые ложки; натёртый имбирь 1 столовая ложка; Уксус 1 столовая ложка; Мед 1 чайная ложка; паприка 1/2 столовой ложки; молотый перец чили 1/2 столовой ложки; свежий тимьян 1 столовая ложка; свежая кинза 1 столовая ложка

Общее время

20 мин

Готовить

5 мин

Подготовка

15 мин

Порции

Как замариновать мясо? Что нужно сделать с курицей, чтобы она стала ещё нежнее? Какой маринад лучше выбрать для рыбы? Сегодня мы расскажем всё о правильных соусах для всех видов шашлыков.

Редакция сайта

Как приготовить маринады:

ингредиенты

Чеснок — 6 зубчиков

рубленый базилик — 1 ст.л.

рубленая мята — 1 ст.л.

Лимон — 2 шт.

Лайм — 1.3 шт.

оливковое масло — 2 ст.л.

соевый или устричный соус — 2 ст.л.

натёртый имбирь — 1 ст.л.

Уксус — 1 ст.л.

Мед — 1 ч.л.

паприка — 0.5 ст.л.

молотый перец чили — 0.5 ст.л.

свежий тимьян — 1 ст.л.

свежая кинза — 1 ст.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Нарежьте всю зелень очень мелко, чеснок и имбирь натрите на мелкой тёрке. Выдавите сок лимонов и одного лайма, четверть оставшегося лайма нарежьте дольками.

2. Приготовьте маринад для мяса. Смешайте столовую ложку чеснока, сок одного лимона, базилик, мяту. Посолите и поперчите.

3. Приготовьте маринад для птицы. Смешайте имбирь, соевый или устричный соус, уксус, мед, оливковое масло,

4. Приготовьте маринад для рыбы. Смешайте паприку, молотый чили, сок одного лимона и одного лайма, кинзу, тимьян, дольки лайма, посолите и поперчите.

Ингредиенты:

Блюда:

Маринады

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Соусы

Рецепт приправы фахита

Приготовили для вас кое-что необычное. Это рецепт не целого блюда, а его приправы. Это одна из универсальных приправ, родом из Северной Америки. Встречайте: рецепт фахита.

Полный рецепт