Причина такой жгучести в маслянистом веществе под названием капсаицин, которое входит в состав любого острого перца. А поскольку капсаицин буквально въедается в поверхность эпидермиса, для его удаления потребуется нечто более действенное, чем обычная вода из-под крана. Поэтому собрали для вас пять эффективных способов, помогающих нейтрализовать перечный сок на коже за считанные минуты.
Как отмыть руки после острого перца: 5 эффективных способов удаления жгучего сока с кожи

Почему он такой острый?
Как смыть сок острого перца?
Способ 1: Молочные продукты

Кроме того, при очень сильном ожоге стоит сделать лечебную маску из молока с мукой и нанести на пострадавшие участки. Когда боль пройдёт, смойте состав тёплой водой.
Способ 2: Обычный спирт
Отлично справляется с обезвреживанием капсаицина и спирт. Причём, если под рукой нет чистого спирта, подойдёт любой косметический продукт, в состав которых он входит — например, тоник или лосьон. На худой конец, можно даже использовать простую водку (без отдушек).

Дело в том, что спирт хорошо растворяет молекулы капсаицина, поэтому вполне достаточно протереть руки ватным тампоном, смоченным в этой жидкости. После обработки не забудьте подержать их под прохладной проточной водой.
Способ 3: Масло масляное
Удивительно, но масла острых перцев превосходно нейтрализуются другими, более безобидными — к примеру, подсолнечным, льняным или оливковым. Чтобы убрать капсаицин с кожи, протирайте обожжённые участки кожи не менее минуты тампоном, смоченным в любом растительном масле. А затем тщательно вымойте их с мылом в теплой воде.

Способ 4: Пищевая сода плюс...
Избавит от «пожара» на коже и пищевая сода, которая найдётся на любой кухне. Разведите этот порошок водой так, чтобы получилась густая кашица и намажьте ею руки. Когда она высохнет, смойте её под краном.

Также можно смешать соду с любым жидким мылом. Этой смесью натрите кожу, после чего смойте сначала уксусом, а затем проточной водой.
Способ 5: Огуречная маска
Неплохо спасает от ожога острым перцем и свежий огурец. Натрите один овощ на тёрке, заверните полученную массу в марлю, слегка отожмите лишний сок и приложите этот импровизированный компресс к поражённому участку кожи. Держите до тех пор, пока не утихнут боль и жжение.

Что делать, если сок попал в глаза?
Срочно промойте их молоком (коровьим или козьим), настоем ромашки или раствором фурацилина (одна таблетка на стакан воды) при помощи стерильной пипетки. Причём, капать нужно в конъюнктивный мешок таким образом, чтобы жидкость вытекала обратно, вымывая жгучий капсаицин. А после процедуры обязательно обработайте глаза противовоспалительными каплями.
