Юлия Шумилко

Юлия Шумилко

Юлия Шумилко – журналистка и редактор. С юности любит готовить больше, чем есть. По этой причине с удовольствием и, не мучаясь чувством голода, пишет о том, как правильно готовить вкусную и полезную пищу. 

Ее страсть кулинарные путешествия, откуда она привозит и делится с вами настоящими классическими рецептами паэльи или пудинга. Второе хобби: кино – рецепты. Их она изучает с особой тщательностью, так что за подлинность блюд, которые ела Хюррем Султан или рецептов кексов, что готовила Изи из «Анатомии страсти», вы можете не волноваться.

Статьи 1791
Постный Новый год: яркие праздничные рецепты для тех, кто постится
Рецепты

Постный Новый год: яркие праздничные рецепты для тех, кто постится

У православных христиан до 7 января продолжается Рождественский пост.
Кекс, пудинг, торт, тарталетки и коктейль: 5 быстрых рецептов с бананами
Рецепты

Кекс, пудинг, торт, тарталетки и коктейль: 5 быстрых рецептов с бананами

Из бананов можно приготовить практически всё, а не только фруктовый салат! Ловите простые и очень вкусные блюда.
Булочки, как в школьной столовой: тесто на кефире, минералке и на дрожжах
Рецепты

Булочки, как в школьной столовой: тесто на кефире, минералке и на дрожжах

Звонок.
Как быстро приготовить сочные и вкусные голубцы
Рецепты

Как быстро приготовить сочные и вкусные голубцы

Самое народное блюдо из капустных листьев и мяса, которое готовят не только в России.
5 вкуснейших сыров, способных свести вас с ума, и рецепты с ними
Рецепты

5 вкуснейших сыров, способных свести вас с ума, и рецепты с ними

У каждого сыра есть не только собственная гамма вкусовых оттенков, но и удивительная история создания, особые традиции...
Три рецепта блинного торта со сметанным кремом: побалуйте себя десертом из детства
Рецепты

Три рецепта блинного торта со сметанным кремом: побалуйте себя десертом из детства

Попробуйте блинный торт со сметанным кремом хотя бы раз, и он обязательно станет любимым блюдом для всей семьи.
Свиная вырезка получится очень нежной — вот как её стоит запечь
Рецепты

Свиная вырезка получится очень нежной — вот как её стоит запечь

Научимся готовить свиную вырезку в духовке, целиком, чтобы мясо сохранило больше соков изнутри и, благодаря приправам...
Селёдка под шубой в бородинском хлебе
Рецепты

Селёдка под шубой в бородинском хлебе

Предлагаем вам необычную вариацию приготовления известного салата.
Террин из свёклы с морковью: яркое блюдо на новогодний стол
Рецепты

Террин из свёклы с морковью: яркое блюдо на новогодний стол

Продолжаем делиться прекрасными идеями и рецептами праздничных блюд.
Селёдка под шубой: необычная подача в виде красивого рулета
Рецепты

Селёдка под шубой: необычная подача в виде красивого рулета

Тот самый вкус и другая форма подачи! Попробуйте удивить родных и близких селёдкой под шубой рулетом.
Как самим вкусно приготовить слабосолёную красную рыбу: 3 рецепта на выбор
Рецепты

Как самим вкусно приготовить слабосолёную красную рыбу: 3 рецепта на выбор

Для засаливания подойдет любая красная рыба лососевых пород — кета, кижуч, форель, семга, горбуша.
Бигус: рецепт жаркого с капустой и мясом
Рецепты

Бигус: рецепт жаркого с капустой и мясом

Сочетание тушёного мяса с овощами – лучшая пища для холодного сезона.
Соль с беконом: крутая приправа для ваших любимых блюд
Рецепты

Соль с беконом: крутая приправа для ваших любимых блюд

Встречайте и знакомьтесь: соль с беконом! Диапазон её использования широк, высок, глубок, далёк и объёмен.
Цыплёнок табака или тапака: почему так называется блюдо? Классический рецепт
Рецепты

Цыплёнок табака или тапака: почему так называется блюдо? Классический рецепт

Все знают такое блюдо, как цыплёнок табака.
5 секретов приготовления вкусного оливье
Рецепты

5 секретов приготовления вкусного оливье

Удивить всех привычны блюдом? Легко! Приготовьте новый вариант оливье, и его вкус заиграет, а гости — восхитятся.
7 рецептов-вариаций любимых блюд на новогодний стол
Рецепты

7 рецептов-вариаций любимых блюд на новогодний стол

Из года в год новогодний стол заставлен всё теми же блюдами.
Как приготовить вкусный холодец из разных видов мяса
Рецепты

Как приготовить вкусный холодец из разных видов мяса

На Новый год многим наверняка захочется холодца, или, как в старину на Руси говорили, «студня».
«Ленивая жена» и другие необычные рецепты с пельменями
Рецепты

«Ленивая жена» и другие необычные рецепты с пельменями

Любить пельмени не стыдно! Наша редакция их, например, очень даже уважает.
Бефстроганов: история блюда, классический рецепт и вариации
Рецепты

Бефстроганов: история блюда, классический рецепт и вариации

Не менее известным русским блюдом, чем борщ, блины или селёдка под шубой, можно назвать бефстроганов.
Яйцо пашот получается с первого раза: лайфхак
Рецепты

Яйцо пашот получается с первого раза: лайфхак

В русской кулинарной традиции есть упоминание о таком способе приготовления яиц, который называется «сваренной...