Шоколадное молоко полезно для здоровья
Отличная новость для сладкоежек — ученые нашли большую пользу для здоровья в шоколадном молоке.
Забудьте о ежедневно
Испанские ученые пригласили принять участие в своих экспериментах 47 добровольцев в возрасте от 55 лет и старше, у которых имелся повышенный риск развития сердечных заболеваний. Половине участинков регулярно выдавали порции снятого молока вместе с двадцатиграммовыми пакетиками растворимого шоколадного порошка дважды в день. Вторая половина пила просто снятое молоко без шоколадных добавок. Через месяц были сделаны проверки.
По анализам крови удалось выяснить, что у людей, которые пили шоколадное молоко, уровень некоторые биомаркеров воспаления был во много раз ниже, чем у остальных участников. Кроме того, у потребителей шоколадного молока резко вырос уровень «хорошего» холестерина HDL. Данные исследования опубликованы в ноябрьском выпуске журнала The American Journal of Clinical Nutrition.
«Атеросклероз является воспалительным заболеванием артерий, а регулярное употребление шоколадного молока позволят предотвращать развитие этой болезни или снижать ее уровень», — заявил автор исследования доктор Рамон Эструх из Университета Барселоны.
Источник:
