27 ноября 2012 г. в 18:27

4.6 93 оценки

Зимний десерт

Name: Зимний десерт
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 9
Cuisine: Европейская
Ingredients: Вода 3.5 стакана; Инжир сушеный 1 стакан; Курага 1 стакан; чернослив 1 стакан; Сахар 1/2 стакана; Коньяк 1/2 стакана; Вишня сушеная 1/2 стакана; Яблоко 2 штуки; Груша 2 штуки; Апельсин 1 штука; Корица 1 штука; Анис 1 штука

Общее время

50 мин

Готовить

50 мин

Подготовка

0 мин

Порции

В Европе это блюдо называют компотом. Фрукты получаются пряные и ароматные!

Редакция сайта

ингредиенты

Вода — 3.5 ст.

Инжир сушеный — 1 ст.

Курага — 1 ст.

чернослив — 1 ст.

Сахар — 0.5 ст.

Коньяк — 0.5 ст.

Вишня сушеная — 0.5 ст.

Яблоко — 2 шт.

Груша — 2 шт.

Апельсин — 1 шт.

Корица — 1 шт.

Анис — 1 шт.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Все свежие фрукты вымойте, обсушите. С апельсина срежьте 3 длинные полоски цедры, выжмите 0,75 стакана сока. В сотейнике соедините воду ,сахар, коньяк, корицу, анис и цедру апельсина. Доведите до кипения под крышкой, убавьте огонь и варите 5 минут.

2. Пока сироп варится, очистите груши и яблоки, нарежьте дольками. В кипящий сироп выложите сухофрукты, варите 5 минут. Добавьте груши и яблоки, варите 10 минут. Снимите с огня, влейте апельсиновый сок, перемешайте. Дайте настояться (30-60 минут). Удалите цедру, специи, выложите десерт в креманки и подавайте.

3. Фрукты с пряностями - идеальны для начинки пирога.

Hазначение:

Постное

Ингредиенты:

Блюда:

Десерты

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок