В этом блюде прекрасно сочетаются сладость запеченной кусочками тыквы и острый соус с зеленью на кокосовом молоке.
Запеченная тыква: рецепт
ингредиенты
Тыква
—
450 гр.
оливковое масло
—
3 ст.л.
Семена тыквы
—
0.5 ст.
Тмин
—
0.5 ч.л.
Орегано
—
0.5 ч.л.
Чеснок, зубчик
—
2 шт.
Зеленый перец чили
—
1 шт.
Зеленый болгарский перец
—
1 шт.
Зелень петрушки
—
0.5 ст.
Зелень кинзы
—
0.5 ст.
Энергетическая ценность
Калорийность0 кал
Способ приготовления
1.Разогрейте духовку до 200°С. Тыкву выложите на противень, перемешайте с оливковым маслом, приправьте солью и перцем, запекайте 35–40 минут. Тыква, запеченная в духовке, готова!
2.В небольшой сковороде слегка подсушите семена тыквы и тмин, переложите в чашу блендера. В той же сковороде на оливковом масле обжарьте нарезанные лук, болгарский перец и перец чили (семена удалите) до мягкости, переложите в блендер. Добавьте орегано, зелень кинзы и петрушки, измельчите в импульсном режиме до однородности.
3.Влейте в блендер кокосовое молоко и взбейте соус, приправьте солью по вкусу. Подавайте с запеченной тыквой и отварным рисом.
Тыква не только вкусная, но и полезная, так как в ней столько витаминов, что даже некоторые педиаторы рекомендуют прикорм деток начинать с тыквы, так что думаю что на самом деле и взрослым и деткам важен чтобы было хорошее и качественное пищеварение, так что я буду и да тоге продукты и этот рецепт из тыквы в меню своей любимой семьи включать!
Леди Совушка08 Мая 2016, 07:05
Запеченая тыква- скол ко же в ней полезных, вкусных и сразу же устаивающихся веществ! Мне кажется что ни одна девушка которая следит за фигурой мимо такого рецепта не пройдет и будет в восторге от того, что этот рецепт нашла! Так как конечно есть моменты, когда мы ищем для диетических блюд какие- то моменты и выбор в таком случае делаем в сторону тех рецептов, которые в том числе являются отличными балансирами и помогают держаться вы форме! Так что и блюдо с отличным соусом и запеченые тыквой будет пользоваться спросом:)
Леди Совушка04 Апреля 2016, 09:04
Вот в этом рецепте меня всецело за интриговал соус! Кажется этот соус может украсить ре только это блюдо, он будет отличным дополнением к салатам, его я бы подала и с домашними пельменями и химикалиями, и думаю что домашние оценили бы его остроту и одновременную сладость такого соуса! Взяла себе на вооружение этот вкусный эксперимент и думаю что летом точно буду часто готовить. А так как у меня все семейные жители любят соусы даже просто с булкой кушать, как бутерброд, то думаю что даже если я просто приготовлю один соус, то он без дела не будет стоять в холодильнике:)
Кукурузный пудинг — традиционное американское блюдо из простых ингредиентов. Его можно подавать в качестве сытного завтрака или десерта. Пудинг станет отличной альтернативой любой каше, которую вы готовите на завтрак.
