Тушеный лосось со шпинатом

Name: Тушеный лосось со шпинатом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: лосось 600 граммов; Вода 1.5 стакана; Шпинат 1 пучок; Вино белое 1/2 стакана; Моцарелла 1/4 стакана; Лук шалот 2 пучка; Чеснок 2 зубчика; Орех мускатный 1 щепотка; Соль По вкусу

Общее время

30 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

10 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

лосось — 600 гр.

Вода — 1.5 ст.

Шпинат — 1 пучок

Вино белое — 0.5 ст.

Моцарелла — 0.25 ст.

Лук шалот — 2 пучка

Чеснок — 2 зубчика

Орех мускатный — 1 щепотка

Соль — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Соедините в кастрюле воду и вино, добавьте чеснок и лук шалот и поставьте на огонь. Вложите рыбу и доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите до тех пор, пока лосось не станет мягким

2. Отварите шпинат, слейте воду и добавьте щепотку муската. Разогрейте духовку. На противень выложите кусочки лосося, шпинат, посыпьте солью и тертым сыром. Запекайте, пока сыр не расплавится.

Ингредиенты:

Блюда: