Треска по-сицилийски

Name: Треска по-сицилийски
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рыба треска (филе) 4 штуки; Сухари панировочные 1/2 стакана; Орешки кедровые обжаренные 2 столовые ложки; Изюм темный 1 столовая ложка; Изюм светлый 1 столовая ложка; Лимон (цедра) 1 чайная ложка; Лимон (сок) 1 столовая ложка; Петрушка нашинкованная 2 столовые ложки; Лимон (дольки для подачи) По вкусу

Общее время

40 мин

Готовить

40 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Рыбные рулетики с орешками, изюмом и ароматным лимоном.

Редакция сайта

ингредиенты

Рыба треска (филе) — 4 шт.

Сухари панировочные — 0.5 ст.

Орешки кедровые обжаренные — 2 ст.л.

Изюм темный — 1 ст.л.

Изюм светлый — 1 ст.л.

Лимон (цедра) — 1 ч.л.

Лимон (сок) — 1 ст.л.

Петрушка нашинкованная — 2 ст.л.

Лимон (дольки для подачи) — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте противень оливковым маслом.

2. Соедините в миске панировочные сухари, 2 ст. л. оливкового масла, кедровые орешки, изюм, цедру и сок лимона, а также 1 ст. л. петрушки.

3. Выложите филе на противень, возьмите 2 ст. л. начинки и равномерно распределите по четырем филе. Сверните рыбу в рулеты, а поверх нее разложите оставшуюся панировку.

4. Сбрызните рулеты 1 ст. л. оливкового масла. Запекайте около 20 минут до готовности рыбы.

5. Перед подачей посыпьте рыбу оставшейся петрушкой. Подавайте с дольками лимона и зеленым салатом.

Hазначение: