1.Оба вида сыра натрите на терке и перемешайте. Разогрейте духовку до 200°С. Яйцо взбейте вилкой. Тесто разморозьте.
2.Разверните рулон теста на присыпанной мукой поверхности. Посыпьте 3/4 тертого сыра, сверните пополам, затем еще раз пополам. Раскатайте тесто
в прямоугольник размером 30х12 см, неровные края отрежьте.
3.Смажьте тесто взбитым яйцом. Посыпьте оставшимся сыром, паприкой и маком. Нарежьте на полоски длиной 12,5 см и шириной 2 см.
4.Выложите полоски на противень,
выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета. Подавайте теплыми или холодными.
Тирамису – десерт родом из Италии. Он объединяет в себе контраст сладкого сливочного крема из сыра маскарпоне и горечь кофе. Основные ингредиенты: сливочный сыр, яйца, кофе и бисквитное печенье «Савоярди».
4.7 40 оценок