2.Промойте и высушите свежий шпинат. Сверните все листья в рулетик такой толщины, чтобы вам было удобно удержать в руке, и нарежьте поперек тонкими полосками.
3.Если вы используете размороженный шпинат — то просто отожмите его от талой воды, и нарежьте. Часто замороженный шпинат продается уже в нарезке.
4.Высыпьте все ингредиенты в миску и смешайте. Вам будет удобнее перемешивать, если вы сначала размешаете в муке все сухие составляющие (разрыхлитель, соль, чеснок, специи), а затем добавите сыр и шпинат. И только в конце вольете масло и яйцо.
5.Скатайте из смеси шарики примерно 3 см в диаметре.
6.Разложите их на смазанном маслом противне или на пергаментном листе для выпечки.
7.Запекайте 10-15 минут при 200 градусах, до образования золотисто-коричневого цвета.
Подавать можно с любыми соусами. Особенно эта закуска хороша с томатными соусами для пасты или со сметаной. Вы можете заморозить сырые шарики про запас. В морозилке в контейнере с крышкой они могут хранится до месяца. Для приготовления замороженных шариков поместите их в духовку, не размораживая, на 30 минут при температуре 180 градусов.
Обожаю вот такие вот салатики. Флорентийский бывает в разных вариациях и эта по мне не самая удачная. А вообще. флорентийский салат относится к категории итальянских салатов. По моему сугубому мнению - итальянские салаты самые вкусные и разнообразные Обычно смотрю подобные рецепты, как вариант https://gcook.ru/italyanskie-salaty.html Удается радовать своих близких вкусными и свежими салатиками итальянской кухни на каждый день
Парижанка30 Июля 2016, 08:07
Аппеетитные шарики! Хочетсчя мне такое блюдо увидеть на столе. Готовить их я знаю просто. У меня подружка мастерски их готовит для своих близких.
Парижанка11 Июля 2016, 02:07
Сырно - шпинатные шарики интересно вкусные? Судя по ингрединтам вкусное должно быть блюдо. Хорошо, что рецепт не сложный, и начинающие хозяйки смогут порадовать своих близких!
Татьяна Кисс10 Февраля 2016, 07:02
Интересно . Я как то готовила кексы со шпинатом, только главное не переборщить с ним )))
Алиса Рубан04 Февраля 2016, 07:02
вкусно и просто!
Леди Совушка04 Февраля 2016, 10:02
Ой какая Вкуснотища, хочется очень сильно уже домашних своих таким блюдом удивить или порадовать, так как это будет отличным вариантом для закуски и даже когда в гости придут друзья тоже можно будет слегка удивить их данным блюдом и это будет очень оригинальнос мотретьсч на порционных и на общих тарелках при подаче! Так что взяла данный рецепт себе на вооружение.
Приготовили для вас кое-что необычное. Это рецепт не целого блюда, а его приправы. Это одна из универсальных приправ, родом из Северной Америки. Встречайте: рецепт фахита.
