11 сентября 2012 г. в 07:06

4.6 76 оценок

Салат с креветками и фейхоа

Name: Салат с креветками и фейхоа
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Фейхоа 2 штуки; Креветки очищенные 200 граммов; Чеснок 2 зубчика; Сметана жирная 1 столовая ложка; Вино белое 0.30 стакана; Миндаль (хлопья) 2 столовые ложки; Мята свежая По вкусу; Шпинат и руккола (смесь листьев) По вкусу; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

20 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Совершенное сочетание по цвету и вкусу.

Редакция сайта

ингредиенты

Фейхоа — 2 шт.

Креветки очищенные — 200 гр.

Чеснок — 2 зубчика

Сметана жирная — 1 ст.л.

Вино белое — 0.3 ст.

Миндаль (хлопья) — 2 ст.л.

Мята свежая — по вкусу

Шпинат и руккола (смесь листьев) — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Фейхоа тонко нарежьте. Мяту измельчите.

2. Выложите листья шпината и рукколы в салатник. В сотейнике прогрейте вино с зубчиками чеснока, слегка выпаривая вино. Добавьте креветки и припустите 3 минуты. Выньте креветки.

3. Приготовьте соус. Влейте вино из сотейника в процессор, добавьте мяту, сметану, миндальные хлопья, приправьте и взбейте.

4. Тонко нарежьте фейхоа и добавьте в салатник, выложите креветки, заправьте соусом и подавайте.

Hазначение:

Вегетарианское

Ингредиенты:

Блюда:

Салаты

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок