Рыба запеченная с апельсинами

Name: Рыба запеченная с апельсинами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Рыба треска или сайда (филе) 4 штуки; Брокколи 125 граммов; Спаржа 250 граммов; Вино белое сухое 100 миллилитров; Апельсин 2 штуки; Хлеб белый 75 граммов; Масло оливковое 2 столовые ложки; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

20 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Нежная спаржа, апельсины и белая рыба получаются необыкновенно нежными и ароматными.

Редакция сайта

ингредиенты

Рыба треска или сайда (филе) — 4 шт.

Брокколи — 125 гр.

Спаржа — 250 гр.

Вино белое сухое — 100 мл.

Апельсин — 2 шт.

Хлеб белый — 75 гр.

Масло оливковое — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Апельсин нарежьте дольками. Разогрейте духовку до 220 градусов. Хлеб поломайте руками на небольшие кусочки.

2. Выложите в форму для запекания брокколи и спаржу ровным слоем. Сверху разложите филе рыбы и полейте белым вином.

3. Вокруг рыбы поместите дольки апельсина и кусочки хлеба. Сбрызните рыбу маслом, посолите и поперчите.

4. Запекайте в духовке 10–15 минут до готовности рыбы. Подавайте сразу же с отварным рисом или с молодым картофелем. Совет: Для рыбы приготовьте соус тартар, смешав 200 г сметаны с 1 ст. л. горчицы, 1 тертым соленым огурцом, горстью рубленой петрушки, каперсами и черным молотым перцем по вкусу.

Ингредиенты:

Блюда: