Рыба в пивном кляре

Name: Рыба в пивном кляре
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Филе рыбы 500 граммов; Мука пшеничная 100 граммов; Пиво 4 столовые ложки; Молоко 6 столовых ложек; Сахар 1 чайная ложка; Яйцо (белок) 1 штука; Соль 1 щепотка

Общее время

1 час

15 мин

Готовить

1 час

Подготовка

15 мин

Порции

Рыбу для этого рецепта можно брать любую, я готовила из филе трески.

Редакция сайта

ингредиенты

Филе рыбы — 500 гр.

Мука пшеничная — 100 гр.

Пиво — 4 ст.л.

Молоко — 6 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Яйцо (белок) — 1 шт.

Соль — 1 щепотка

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Филе рыбы порезать на порционные куски. .

2. Муку, молоко, пиво и соль тщательно перемешать. Отдельно взбить белок и добавить в кляр.

3. Рыбу обвалять в муке, затем обмакнуть в кляр.

4. Обжарить в растительном масле с каждой стороны до золотистого цвета.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Леди Совушка 16 Августа 2016, 05:08

Вот тот самый случай, когда от такой вкуснотищи не откажутся даже люди, которые в принципе по своей сути являются яростными противниками алкоголя, даже пива, так как в данном рецепте это даст ту самую нотку контраста и вкусовой мягкости, которая будет как нельзя лучше оттенять вкус всего блюда! И в очередной раз хочется воскликнуть автору рецепта- браво, так как как всегда оригинально, уместно и четко!