🐂 Мясо 🐓 Птица 🐟 Рыба 🍅 овощи 🌮 Закуски 🍲 Супы 🥙 салаты 🥐 Выпечка 🍰 Десерты
РецептыХлеб
10 апреля 2023 г. в 13:00
4.7 45 оценок

Рецепт необычного сладкого хлеба из кабачков

Общее время
9 мин
Готовить
5 мин
Подготовка
4 мин
Порции
2
Рецепт очень вкусного и нежного хлеба из кабачков. Он настолько потрясающий, что хочется его съесть целиком. Если к вам придут гости с детьми, это отличный вариант угощения. Хлеб можно заморозить и хранить несколько недель.
Рецепт необычного сладкого хлеба из кабачков
Legion-Media

Пряный кабачковый хлеб прекрасно есть за чашкой горячего чая, ведя беззаботные разговоры. У хлеба есть три неоспоримых преимущества: нежная текстура, хрустящие орешки и вегетарианский состав.

Этот хлеб получается в меру сладким, он не похож на десерт. Но и пресным его не назовешь – специи прекрасно дополняют вкус. Если не торопитесь, заверните хлеб в плёнку на ночь. Узнайте, как меняются вкусы этого необычного блюда.

Можете поэкспериментировать: часть съесть сразу, ведь хлеб ну очень вкусный! Вторую часть оберните в плёнку и попробуйте на следующий день.

ингредиенты

Мука — 600 гр.
Кабачки — 500 гр.
Разрыхлитель — 2 ч.л.
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 200 мл.
Корица — 1 ч.л.
Сахар — 200 гр.
Соль — 1 ч.л.
Ванильный сахар — 3 ч.л.
Орехи — 200 гр.

Энергетическая ценность

Калорийность 255.0 ккал
Белки 3.0 г
Жиры 13.0 г
Углеводы 32.0 г

Способ приготовления

1. Смажьте маслом и присыпьте мукой (сделайте французскую рубашку) две формы для выпекания. Включите духовку на 170 градусов.
2. Просейте муку, разрыхлитель, корицу в миску. Добавьте соль.
3. Взбейте яйца, масло, ваниль и сахар в одной глубокой миске. Добавьте сухие ингредиенты и хорошенько взбейте с помощью миксера.
4. Добавьте тёртые кабачки и мелко нарезанные орехи. Тщательно перемешайте и вылейте тесто в формы.
5. Выпекайте 40-60 минут. Готовность хлеба можно проверить с помощью деревянной палочки или зубочистки. Если тесто не налипает – хлеб готов.
6. Дайте хлебу остыть в форме около 20 минут. Затем выньте и дайте постоять.

Кабачковый хлеб можно готовить с разными начинками. Орехи заменять клюквой, изюмом, другими сухофруктами или шоколадными чипсами.

Попробуйте приготовить с овсяной или рисовой мукой, чтобы получить другой вкус и текстуру.

Кабачок – отличный ингредиент, который используют в выпечке. Он добавляет мягкости и нежности блюду.

Десертный хлеб прекрасно дополнит завтрак или же станет перекусом.

Hазначение:
  • Вегетарианское
Ингредиенты:
Блюда:
Кухня:
  • Русская
Сезон:
  • Зима
  • Весна
  • Лето
  • Осень
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
0 оценок