Рецепт нежного гуакамоле

Name: Рецепт нежного гуакамоле
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Американская/латиноамериканская
Ingredients: Авокадо (очень спелое) 3 штуки; Лайм 1 штука; Кинза 45 граммов; Помидоры 2 штуки; Соль 1 чайная ложка; Чеснок 2 штуки; большая луковица 1 штука; Кайенский перец 1 щепотка

Общее время

10 мин

Готовить

5 мин

Подготовка

5 мин

Порции

Традиционный соус для начос по-мексикански - это гуакамоле. Он острый, питательный и очень вкусный. Предлагаем его приготовить!

Елизавета Айтекова

Автор рецептов

Legion-Media

Гуакамоле обладает множеством преимуществ для здоровья, и большинство из них связано с самим авокадо. В нем содержатся мононенасыщенные жиры, которые положительно влияют на функции мозга. Авокадо содержит витамины Е и С, которые важны для здоровья кожи. При этом вредных жиров и сахара в нем нет вообще. Употребление большого количества чипсов, хлеба и других продуктов, которые иногда сочетаются с гуакамоле, может сделать его не самым полезным блюдом, но сам по себе соус считается здоровой пищей.

ингредиенты

Авокадо (очень спелое) — 3 шт.

Лайм — 1 шт.

Кинза — 45 гр.

Помидоры — 2 шт.

Соль — 1 ч.л.

Чеснок — 2 шт.

большая луковица — 1 шт.

Кайенский перец — 1 щепотка

Энергетическая ценность

Калорийность 262.0 ккал

Белки 3.0 г

Жиры 2.0 г

Углеводы 18.0 г

Способ приготовления

1. Смешайте мякоть авокадо, соль и сок лайма в миске.

2. Добавьте кинзу, лук, чеснок, помидоры и кайенский соус.

3. Поставьте в холодильник на 1 час для того, чтобы охладить, или подавайте сразу по вкусу.

Если вы худеете и переживаете насчет большого количества жиров в авокадо — то вам не о чем беспокоиться. От авокадо невозможно поправиться, если есть его в рамках богатой питательными веществами диеты, основанной на цельных продуктах. Наоборот, авокадо обладает многими качествами полезной для похудения пищи — его высокое содержание клетчатки помогает вам оставаться сытым до следующего приема пищи.

Hазначение: