27 марта 2012 г. в 20:00

4.5 72 оценки

Ребрышки ягненка в зеленой панировке

Name: Ребрышки ягненка в зеленой панировке
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Ягненок (ребра) 12 штук; Укроп По вкусу; Вино белое 125 миллилитров; Кинза По вкусу; Имбирь 50 граммов; Мята По вкусу; Лук 1 штука; Петрушка По вкусу; Мед 3 столовые ложки; Масло оливковое 3 столовые ложки; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

35 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

15 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Ягненок (ребра) — 12 шт.

Вино белое — 125 мл.

Имбирь — 50 гр.

Лук — 1 шт.

Мед — 3 ст.л.

Масло оливковое — 3 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Для зеленой панировки

Укроп — по вкусу

Кинза — по вкусу

Мята — по вкусу

Петрушка — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Очистите ребрышки от лишнего жира, слегка отбейте мясо, посолите и замаринуйте в смеси оливкового масла, имбиря, белого вина и мелко нарезанного лука. Оставьте на несколько часов.

2. Разогрейте большую антипригарную сковороду и быстро обжарьте ребрышки с двух сторон. Сразу же обваляйте их в смеси трав. Переложите на тарелку и прикройте фольгой до подачи на стол.

3. Подавайте ребрышки с домашним майонезом.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок