Если в пост членам семьи хочется котлет - не нужно им отказывать! Заменяем говядину фасолью, батон в молоке - картофелем, и получаем отличное второе блюдо, которое даже в гарнире не нуждается.
ингредиенты
Как приготовить котлеты из фасоли
фасоль
—
250 гр.
Картофель
—
2 шт.
Лук
—
1 головка
Мука
—
2 ст.л.
Соль
—
1 ч.л.
Энергетическая ценность
Калорийность0 кал
Способ приготовления
1.Фасоль (белую или красную) замочить на ночь, утром поменять воду, варить до готовности (около часа).
2.Картофель отварить до готовности.
3.Смешать его с фасолью и мелко порубленным луком, зеленью солью и прокрутить через мясорубку или хорошо размять и перемешать.
4.Из полученной массы слепить котлеты, обвалять в муке или сухарях (без яиц!).
5.Обжарить на сковороде в масле или запечь без масла в духовке на 170 градусах в течение 20 минут.
Никогда в жизни я не пробовала котлетки из фасоли, как мне кажется это конечно безумно вкусно, но не приходило даже в голову мне такую вкусно тень приготовить, а ведь кушаю фасоль когда надо чуть привести тело в форму и чуток похудеть! Кушаю, но просто как фасоль, а тут такой вариант, причем совершенно беспроигрышный и такой крутой! Теперь этот рецепт будет у меня на самом видном месте и номер один на ближайшее приготовление! Точно!
Обжорка Ш02 Апреля 2016, 08:04
Когда увидела название рецепта и его краткое описание, хотела поделиться своим не очень удачным опытом добавления картофеля в котлеты. У меня был вариант с мясом и сырым картофелем.Вот она моя ошибка. Картофель натирала на мелкой терке, но все равно он и ощущался и не очень приятным образом .
Так что увидев в этом рецепте отварной вариант картофеля, обеями руками голосую за него. И рекомендую, хозяйкам,которые хотят приготовить подобные постные котлеты, не преднебрегать этой важной деталью.
От таких катлеток я не откажусь и обязательно попробуй приготовить на своей кухне.
Приготовьте домашний соус барбекю: просто смешайте все ингредиенты в блендере. Соус получится сладковатым и пряным – это вкус классического барбекю. Теперь вы можете забыть о покупных аналогах и приготовить потрясающий соус в домашних условиях.
