1.Сварите рис до готовности без соли согласно инструкции на упаковке.
2.Лук вымойте, обсушите. Отдельно тонко нашинкуйте белую и зеленую часть лука. Отложите 2 ст. л. зеленого лука для украшения.
3.Филе лосося нарежьте небольшими кубиками.
4.Разогрейте масло на сковороде, выложите белую часть лука, жарьте, помешивая, 3 минуты. Добавьте к луку кусочки лосося, готовьте 7–8 минут, перевернув один раз.
5.Снимите сковороду с огня, слейте жир, оставив рыбу на горячей сковороде. Выложите к рыбе вареный рис, полейте соусом терияки, аккуратно перемешайте.
6.Выложите плов на большое блюдо, посыпьте зеленым луком и подавайте.
4.6 80 оценок