05 февраля 2013 г. в 15:44

4.6 70 оценок

Пасхальные калачи (простые)

Name: Пасхальные калачи (простые)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: Русская
Ingredients: Мука 1 килограмм; Яйцо 6 штук; Сахар 300 граммов; Масло сливочное 200 граммов; Молоко 1/3 стакана; Разрыхлитель 2 чайные ложки; Ваниль По вкусу

Общее время

50 мин

Готовить

20 мин

Подготовка

30 мин

Порции

В калачи вы можете запечь крашеные яйца.

Редакция сайта

ингредиенты

Мука — 1 кг.

Яйцо — 6 шт.

Сахар — 300 гр.

Масло сливочное — 200 гр.

Молоко — 0.33 ст.

Разрыхлитель — 2 ч.л.

Ваниль — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Муку насыпьте в миску, сделайте посередине углубление и положите туда растопленное сливочное масло. Разотрите масло с мукой.

2. Отделите желтки от белков и взбейте их с сахаром. Отдельно взбейте белки. Снова сделайте углубление в тесте и вылейте туда взбитые с сахаром желтки и взбитые белки, а затем теплое молоко. Добавьте ваниль или ванильный сахар и замесите не очень крутое тесто.

3. Разделите тесто на кусочки, сформируйте из них калачи разных форм. Выложите на смазанный маслом противень, сверху смажьте яйцом и поставьте в духовку. Запекайте 20 минут. В калачи можно запекать крашеные яички.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Десерты

Кухня:

Русская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок