03 августа 2014 г. в 19:49
Оригинальный омлет с фруктами
Общее время 30 мин
Готовить 30 мин
Подготовка 0 мин
Порции 2
Пышный сладкий омлет с фруктами или дачными ягодами. С начинкой всегда можно экспериментировать. Готовиться легко, выглядит необычно! Отличная замена наскучившей яичнице
ингредиенты
Яйца
—
4 шт.
Мука пшеничная
—
1 ст.
Молоко
—
1 ст.
яблоки\сливы\груши
—
300 гр.
Соль
—
по вкусу
Сахар
—
по вкусу
Энергетическая ценность
Калорийность 0.0 ккал
Белки 0.0 г
Жиры 0.0 г
Углеводы 0.0 г
Способ приготовления
1. Отделяем белки от желтков
2. В муку добавляем молоко, желтки, соль, сахар по вкусу и тщательно перемешиваем. Получаем жидкое тесто.
3. Взбиваем миксером белки до густой пены и вливаем их в тесто.
4. Фрукты нарезаем тонкими дольками, шкурку лучше снять.
5. На разогретую сковородку выливаем тесто, сверху выкладываем фрукты и запекаем получившуюся "лепешку-омлет" с двух сторон
6. Омлет сворачиваем трубочкой или пополам, выкладываем на тарелку.
Перед подачей можно полить вареньем или украсить оставшимися фруктами.
Понравился рецепт? Оцени!
0.0
4.4 34 оценки