04 ноября 2012 г. в 23:41

4.5 67 оценок

Оливье с утиной грудкой

Name: Оливье с утиной грудкой
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Утка (грудки) 500 граммов; Корнишоны 220 граммов; Окорок сырокопченый 150 граммов; майонез 6 столовых ложек; Горошек зеленый 1 банка; Картофель 2 штуки; Морковь 2 штуки; Яйцо 2 штуки; Огурец 1/2 штуки; Яблоко 1/2 штуки; Соль По вкусу; Перец По вкусу; Масло растительное По вкусу; Укроп По вкусу; Креветки По вкусу

Общее время

1 час

Готовить

1 час

Подготовка

0 мин

Порции

Праздничный вариант самого популярного российского блюда.

Редакция сайта

ингредиенты

Утка (грудки) — 500 гр.

Корнишоны — 220 гр.

Окорок сырокопченый — 150 гр.

майонез — 6 ст.л.

Горошек зеленый — 1 банка

Картофель — 2 шт.

Морковь — 2 шт.

Яйцо — 2 шт.

Огурец — 0.5 шт.

Яблоко — 0.5 шт.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Масло растительное — по вкусу

Укроп — по вкусу

Креветки — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Отварите и очистите картофель, морковь и яйца, очистите яблоко.

2. Картофель, морковь, огурец, корнишоны, яблоко и яйца нарежьте мелкими кубиками.

3. Филе утиной грудки приправьте и обжарьте на растительном масле до готовности. Остудите, нарежьте мелкими кубиками, так же нарежьте окорок. Эти ингредиенты смешайте с горошком, майонезом, рубленым яйцом, приправьте, если это необходимо. Охладите.

4. Выложите в салатник, украсьте укропом и креветками.

Ингредиенты:

Блюда:

Салат Оливье

Кухня:

Русская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок