Миндаль залить кипятком и очистить .подрумянить на сухой сковороде.
Сахар высыпать в анипригарную сковороду и карамелизировать ,до золотистого цвета.
Снять с огня и тихонько добавить воды ,постоянно помешивая .
У нас получился карамельный сироп.
2.
В апельсине прорезать отверстия и вставить кофейные зёрна.
3.
В подготовленную литровую банку выложить миндаль,апельсин , специи и залить всё сахарным сиропом ,добавить водки .
Закрыть и слегка встряхнуть.
Поставить в тёмное место , минимум на 2 недели.
4.Перед подачей процедить и налить в красивую бутылку.
