06 июня 2013 г. в 09:40

4.6 77 оценок

Ледяной томатный суп

Name: Ледяной томатный суп
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Помидоры 7 штук; Огурец свежий 2 штуки; Лук репчатый красный 1 штука; Чеснок 2 зубчика; Перец чили острый 1 штука; Сок томатный 1/2 литра; Масло оливковое 50 миллилитров; Лайм (сок) 1/2 штуки; Соль По вкусу; Лук зеленый для украшения По вкусу; Перец для украшения По вкусу

Общее время

40 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

10 мин

Порции

Легкий в приготовлении суп для жаркого дня.

Редакция сайта

ингредиенты

Помидоры — 7 шт.

Огурец свежий — 2 шт.

Лук репчатый красный — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Перец чили острый — 1 шт.

Сок томатный — 0.5 л.

Масло оливковое — 50 мл.

Лайм (сок) — 0.5 шт.

Соль — по вкусу

Лук зеленый для украшения — по вкусу

Перец для украшения — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Ошпарьте и снимите кожицу с 7 помидоров, выложите их в чашу блендера. Очистите от кожицы 2 огурца, семена удалите ложкой, переложите в чашу блендера. Добавьте туда же красную луковицу, 2 зубца чеснока, 1 острый перчик без семян, измельчите в пюре.

2. Влейте в блендер 0,5 л охлажденного томатного сока, 50 мл оливкового масла, сок 0,5 лайма, измельчите еще раз, посолите по вкусу и разлейте по порционным стаканчикам.

3. Подавайте, украсив зеленым луком и перцем, с кубиком льда.

Ингредиенты:

Блюда:

Супы

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок