12 сентября 2013 г. в 08:54

4.5 43 оценки

Картофель запеченный

Name: Картофель запеченный
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 800 граммов; Сливки 300 миллилитров; Сыр 200 граммов; Чеснок 6 зубчиков; Помидоры 1 штука; Перец черный молотый По вкусу; Соль По вкусу; Зелень рубленая 1/2 стакана; Масло растительное 2 столовые ложки

Общее время

1 час

40 мин

Готовить

1 час

15 мин

Подготовка

25 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Картофель — 800 гр.

Сливки — 300 мл.

Сыр — 200 гр.

Чеснок — 6 зубчиков

Помидоры — 1 шт.

Перец черный молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Зелень рубленая — 0.5 ст.

Масло растительное — 2 ст.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Картофель вымойте и очистите. Порежьте кружочками толщиной 1.5 см.

2. Форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Выложите картофель в 2 слоя. Немного посолите и поперчите. Разогрейте духовку до 200 градусов и поставьте форму с картофелем запекаться на 20 минут.

3. Достаньте форму из духовки. Помидор разрежьте пополам выложите на картофель срезом вверх. Зубчики чеснока очистите и вложите поверх картофеля. Влейте в форму сливки и еще раз приправьте картофель. Поставьте форму в духовку еще на 40 минут, уменьшив температуру до 170-180 градусов С.

4. Достаньте форму из духовки, равномерно посыпьте картофель сыром и любимыми специями. Поставьте в духовку еще на 15 минут, увеличив температуру до 200 градусов.

5. За 5 минут до готовности посыпьте запеченный картофель мелко нарезанной зеленью.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Русская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок