Засахаренный пекан – очень простое блюдо, которое не отнимет у вас много времени. Предлагаем запечь пекан в духовке. Десерт получится очень ароматным благодаря корице.
Legion-Media
Вам не составит труда приготовить засахаренные пеканы. Блюдо получится вкусным и полезным. В этих орехах содержится много белка и полезных жиров. Засахаренный пекан – прекрасная закуска или дополнение к салатам и разным десертам. Этот десерт очень многофункциональный. Его можно также подавать к алкогольным напиткам.
Как и все засахаренные орехи, пеканы очень затягивают. Рука так и тянется за следующим орешком. Они сладкие, солёные, хрустящие и просто восхитительные!
ингредиенты
Сахар-песок
—
240 гр.
Белок яйца
—
1 шт.
Молотая корица
—
1 ч.л.
Соль
—
1 ч.л.
орех пекан
—
450 гр.
Вода
—
1 ст.л.
Энергетическая ценность
Калорийность393.0 ккал
Белки5.0 г
Жиры3.0 г
Углеводы27.0 г
Способ приготовления
1.Разогрейте духовку до 120 градусов.
Смешайте сахар, корицу и соль в миске.
2.В отдельной миске взбейте белок и воду, пока не образуется пышная пена. Засыпьте пекан и добавьте все сухие ингредиенты. Тщательно перемешайте, чтобы все орехи были равномерно покрыты смесью.
3.Выложите пекан на пекарскую бумагу. Выпекайте в духовке около 1 часа. Каждые 15 минут нужно помешивать орехи, чтобы они равномерно подрумянились.
Сладкий пекан можно подавать как отдельную закуску или же в паре с мягкими сырами. Подойдут сыры с плесенью или горгонзолла.
Вы можете экспериментировать со специями или запечь вместе с клюквой, чтобы добавить десерту интересной терпкости.
Засахаренные орехи – отличный и очень милый подарок. Положите орехи в небольшие холщовые или прозрачные мешочки, добавьте конфеток или сухофруктов и оберните ленточкой.
Храните пекан в герметичном контейнере в холодильнике. Знайте, что если недостаточно держать пеканы в духовке, они получатся липкими, а не засахаренными.
Сочные и спелые плоды — обязательная часть рациона в холодную пору. Хурма не только имеет неповторимый вкус, но ещё и содержит в составе множество витаминов. Именно поэтому Лера Кудрявцева советует не упустить возможность насладиться такой полезной ягодой. Телеведущая делится рецептом лёгкого салата с хурмой.
4.5 51 оценка