18 декабря 2013 г. в 14:39

4.6 33 оценки

Говядина стир фрай с овощами и лапшой

Name: Говядина стир фрай с овощами и лапшой
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мясо говядина (мякоть) 500 граммов; Соус соевый 3 столовые ложки; Лайм (сок) 2 столовые ложки; Мед 2 чайные ложки; Крахмал 1 чайная ложка; Имбирь тертый 1 столовая ложка; Масло растительное 2 столовые ложки; Сельдерей 3 стебля; Чеснок 2 зубчика; Перец сладкий 2 штуки; Каштаны очищенные запеченные 200 граммов; Лапша рисовая 200 граммов; Соя (бобы консервированные) 1 стакан; Перец черный молотый По вкусу

Общее время

40 мин

Готовить

40 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Для этого блюда нужны каштаны, имбирь, мед, соевый соус... Именно эти ингредиенты и создают необычный вкус!

Редакция сайта

ингредиенты

Мясо говядина (мякоть) — 500 гр.

Соус соевый — 3 ст.л.

Лайм (сок) — 2 ст.л.

Мед — 2 ч.л.

Крахмал — 1 ч.л.

Имбирь тертый — 1 ст.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Сельдерей — 3 стебля

Чеснок — 2 зубчика

Перец сладкий — 2 шт.

Каштаны очищенные запеченные — 200 гр.

Лапша рисовая — 200 гр.

Соя (бобы консервированные) — 1 ст.

Перец черный молотый — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Сварите лапшу по инструкции на упаковке, откиньте и верните в кастрюлю, накройте.

2. В чаше приготовьте соус, смешав соевый соус, сок лайма, мед, крахмал и 60 мл воды, в конце добавьте имбирь.

3. На сковороде (лучше в воке) разогрейте 1 ст. л. масла, обжарьте нарезанный кусочками сельдерей и сладкий перец, 3 минуты, добавьте чеснок и каштаны, готовьте еще 1 минуту. Переложите все на блюдо, накройте.

4. На ту же сковороду добавьте масло, сильно разогрейте и обжарьте говядину, 3–5 минут, поперчив, добавьте соево - медовый соус из чаши, тушите 1 минуту.

5. Выложите к мясу обжаренные сельдерей и перец, соевые бобы, готовьте еще 1 минуту.

6. Подавайте мясо с овощами и рисовой лапшой.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

1 из 20

Рецепты Горячие блюда

Рецепт чили кон карне

Чили кон карне или просто чили – это блюдо техасской кухни. Название переводится как «чили с мясом», из чего, собственно, это блюдо и состоит. Острый перец и мясо, а всё остальное добавляется туда по желанию того, кто готовит. Блюдо острое, согревает и бодрит. Оно давно разлетелось по миру, и вряд ли найдётся много людей, которые хотя бы не слышали о нём. Готовить его очень просто, в чём вы и убедитесь, если будете следовать нашим инструкциям.

Полный рецепт