09 июня 2005 г. в 15:43

4.6 93 оценки

Фузили с овощами

Name: Фузили с овощами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Макаронные изделия (фузили) 400 граммов; Небольшие кабачки цуккини 2 штуки; Небольшой баклажан 1 штука; Небольшая луковица 1 штука; Крупный желтый сладкий перец 2 штуки; Консервированные помидоры 1 банка; Растительное масло По вкусу; Молотый черный перец 1/2 чайной ложки; Сухая базилика 1/2 чайной ложки; Сахар 1/2 чайной ложки 1/2 чайной ложки; Натертый сыр пармезан 1/4 стакана; Соль По вкусу

Общее время

45 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

15 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Макаронные изделия (фузили) — 400 гр.

Небольшие кабачки цуккини — 2 шт.

Небольшой баклажан — 1 шт.

Небольшая луковица — 1 шт.

Крупный желтый сладкий перец — 2 шт.

Консервированные помидоры — 1 банка

Растительное масло — по вкусу

Молотый черный перец — 0.5 ч.л.

Сухая базилика — 0.5 ч.л.

Сахар 1/2 чайной ложки — 0.5 ч.л.

Натертый сыр пармезан — 0.25 ст.

Соль — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Отварите макароны, слейте воду.

2. Порежьте кабачок. Пожарьте на растительном масле, пока не станет мягким, посолите.

3. Переложите кабачок в глубокую сковороду. Порубите мелко лук и нарежьте баклажан кусками. Пожарьте их на растительном масле, время от времени помешивая.

4. Затем добавьте нарезанный желтый перец и еще одну столовую ложку растительного масла. Посолите. Теперь жарьте все овощи вместе до золотистого цвета.

5. Добавьте в приготовленные овощи консервированные помидоры, черный перец, базилик, сахар и неполную ложку соли. Доведите до кипения. Приверните огонь. Накройте крышкой и потомите примерно 15 минут.

6. Время от времени помешивайте, пока овощи не станут мягкими. Перемешайте овощи с приготовленным до этого кабачком. Смешайте макароны с овощами, посыпьте сыром пармезан.

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

Рецепт рыбной запеканки с лапшой в духовке

1 из 20

Рецепты Запеканка

Рецепт рыбной запеканки с лапшой в духовке

Приготовьте нежнейшую рыбную запеканку с яичной лапшой в духовке. Блюдо невероятно простое, вам нужно лишь смешать все ингредиенты и запечь получившуюся смесь в духовке. Сверху запеканка посыпается хлебной крошкой или любыми чипсами.

Полный рецепт